Nebbiolo d’Alba 2024

Nebbiolo d’Alba 2024 – Attitudine

Nebbiolo d’Alba 2024 nace de un viñedo situado en Montà d’Alba, cerca del límite con Santo Stefano Roero. Un bricco, es decir, una colina, con pendientes orientadas hacia los cuatro puntos cardinales. El viñedo tiene 0,55 has. y fue plantado en 1950, con una pequeña parte más joven plantada en los 70. La topografía de la colina no permite el uso de tractores para el cultivo, por lo que el viñedo tiene una densidad de plantación bastante alta, y todas las operaciones se realizan manualmente, sin maquinaria.

Alessandro Baglio inició su proyecto personal en el 2023, cuando firmó su primer contrato de arrendamiento para los viñedos de Nebbiolo y Arneis, y creó la Az. Agrivitivinicola Attitudine. Pero el joven Alessandro ha trabajado siempre en el mundo del vino. Nació en Monforte d’Alba en el año 1992, y estudió en la escuela enológica de Alba. Durante su vida profesional, ha prestado servicios en varias bodegas del Piamonte. Desde 2019 trabaja en Cascina Bric. Aquí es responsable de bodega y viñedo, ocupándose de cada etapa del proceso. Este trabajo a parte de enriquecerle, le da estabilidad económica necesaria para afrontar el inicio de su proyecto personal con Attitudine.

En la idea de Attitudine, lo más importante para sentar las bases era encontrar un viñedo que trasmitiera buenas vibraciones, que fuera evocador. Buscaba algo parecido a un flechazo. Tras una larga búsqueda, encontró Alessandro con un viñedo de Nebbiolo situado en Montà d’Alba, cerca del límite con Santo Stefano Roero. Un bricco, es decir, una colina, con pendientes orientadas hacia los cuatro puntos cardinales. El suelo es arenoso, conocido como “Arenas de Asti”, que forman el corazón del Roero, con un buen porcentaje de limo.

Este vino tinto que mira de reojo a las Pinot Noir de montaña, con una libertad casi insultante.

Nebbiolo d’Alba 2024 – Attitudine

VARIEDADES
Nebbiolo

ORIGEN
Italia, Piemonte, Roero, Montá d’Alba

SUELO
arenoso “Arenas de Asti”, con un buen porcentaje de limo

VINIFICACIÓN
fermentación espontánea con ayuda de pie de cuba preparado una semana antes de la vendimia, fermentación en cemento, que a principios de año se trasiega a madera, despalillado 100%

CRIANZA
después del cemento, 6 meses en madera más 3 meses en botella

PROPIEDADES

Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,3, SO2: 52, Azúcar residual: 0,23 g/l