Descripción

Pet’ Nat’ Rosé 2020 – La Sorga

Pet’ Nat’ Rosé 2020 es una mezcla de Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Moscatel de Alejndría cultivado en arenas de piedra caliza en Carcassonne.

En el mundo del vino natural , todo el mundo conoce La Sorga. Y los más locos que nunca habrían tenido la oportunidad de probarlo, al menos reconocerán sus singulares etiquetas con un espíritu rebelde que atraen la atención en los estantes de los comerciantes de vino.

La primera vez que probamos los vinos de Anthony Tortul , estábamos un poco escépticos. Porque ya sabéis, los “puristas” que no son muy abiertos de mente siempre se van con un a priori sobre los vinos de oficio… ¡Pero al primer sorbo nos hizo olvidar todas nuestras dudas…! En todos estos vinos encontramos una energía, una pureza, una delicadeza y una locura particular. Vinos vivaces , a veces un poco rock’n’roll, reservados a los amantes de los vinos naturales (para no escandalizar demasiado a tu tío conservador), pero que están cargados de emociones. ¡Cada vez que te encuentras con una botella de La Sorga, sonríes de antemano…!

Las notas de frutos rojos de este espumoso combinan muy bien con un postre o hacen maravillas como aperitivo. ¡Un vino espumoso como pocos en el mundo!

Pet’ Nat’ Rosé 2020 – La Sorga

VARIEDADES
Garnacha Tinta y Garnacha Blanca (70%) y Moscatel de Alejndría (30%)

ORIGEN
Francia, Languedoc, Carcassone

SUELO
arenas calcáreas en Carcassonne

VINIFICACIÓN
prensado directo, del cual solo se aprovecha el “corazón” sin desfangar, embotellado por gravedad teniendo en cuenta el calendario lunar, fin de la fermentación en botella, con levaduras autóctonas

CRIANZA
6 meses en punta sobre sus lías, degollado a mano

PROPIEDADES
Alcohol: 11 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l