Monthélie

Si conduce hacía el sur de Beaune por la D973, muy pronto pasarás por los famosos pueblos vinícolas de Pommard y Volnay y luego llegará a Meursault en el lado izquierdo de la carretera y Monthélie a la derecha. ¡Los viñedos de Monthélie están, de hecho, muy cerca de algunos de los mejores viñedos de Volnay!

El área del viñedo es bastante pequeña, con solo 130 hectáreas con una altitud que varía desde los 230 hasta los 370 metros sobre el nivel del mar.

En la ladera de Auxey-Duresses, los suelos de piedra caliza blanca se componen de margas Aargau. Tienen una exposición al este y están destinados principalmente a la producción de vinos tintos.. La tierra roja en la ladera de Volnay está marcada por óxido de hierro y tiene una orientación más variable de este a sur.

Los vinos tintos ienen un carácter bastante firme y fuerte, pero en comparación con los vinos de Volnay, cuya fragilidad comparten, tienen un poco menos de delicadeza. En blanco, es una prima cercana de Meursault, con una hermosa túnica con reflejos dorados y un cuerpo imponente.

Monthélie se beneficia de una gran cantidad de climas clasificados como Premier Cru, os dejamos los más renombrados: Les Riottes, Le Clos Gauthey, Les Duresses, Les Vignes, Le Cas Rougeot, Les Champs Fulliot …

Definitivamente es una denominación para tener en cuenta. Los suelos son excelentes, la buena exposición y el ser uno de los pueblos más fríos de Bourgogne le dan un carácter especial.