Roero Arneis 2024

Roero Arneis 2024 – Attitudine

Roero Arneis 2024 nace de un viñedo situado en Montà d’Alba, pero bajo la denominación Bric Valdiana, se encuentra un viñedo de 0,2 hectáreas plantado con Roero Arneis. Se trata de un viñedo más joven, de entre 35 y 50 años. Desde el principio se solicitó la certificación ecológica, lo que significa que solo se utilizan cobre, azufre y algunos tónicos naturales; también se aplican preparados biodinámicos.

Alessandro Baglio inició su proyecto personal en el 2023, cuando firmó su primer contrato de arrendamiento para los viñedos de Nebbiolo y Arneis, y creó la Az. Agrivitivinicola Attitudine. Pero el joven Alessandro ha trabajado siempre en el mundo del vino. Nació en Monforte d’Alba en el año 1992, y estudió en la escuela enológica de Alba. Durante su vida profesional, ha prestado servicios en varias bodegas del Piamonte. Desde 2019 trabaja en Cascina Bric. Aquí es responsable de bodega y viñedo, ocupándose de cada etapa del proceso. Este trabajo a parte de enriquecerle, le da estabilidad económica necesaria para afrontar el inicio de su proyecto personal con Attitudine.

En la idea de Attitudine, lo más importante para sentar las bases era encontrar un viñedo que trasmitiera buenas vibraciones, que fuera evocador. Buscaba algo parecido a un flechazo. Tras una larga búsqueda, encontró Alessandro con un viñedo de Nebbiolo situado en Montà d’Alba, cerca del límite con Santo Stefano Roero. Un bricco, es decir, una colina, con pendientes orientadas hacia los cuatro puntos cardinales. El suelo es arenoso, conocido como “Arenas de Asti”, que forman el corazón del Roero, con un buen porcentaje de limo.

Este vino blanco demuestra el potencial tan bonito de esta variedad tan sencilla y tan honesta con la Arneis.

Roero Arneis 2024 – Attitudine

VARIEDADES
Arneis

ORIGEN
Italia, Piemonte, Roero, Montá d’Alba

SUELO
arenoso “Arenas de Asti”, con un buen porcentaje de limo

VINIFICACIÓN
fermentación espontánea con ayuda de pie de cuba preparado una semana antes de la vendimia, fermentación en cemento, que a principios de año se trasiega a madera, despalillado 100%

CRIANZA
después del cemento, 6 meses en madera más 3 meses en botella

PROPIEDADES

Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,3, SO2: 52, Azúcar residual: 0,23 g/l