El Abrazo 2024
25,00€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
El Abrazo 2024 – Agrícola Molineta
Desde El Tiemblo, en las faldas de la Sierra de Gredos, Arturo sigue construyendo poco a poco el universo de Agrícola Molineta. Trabaja pequeñas parcelas en altura, sobre suelos graníticos, buscando vinos frescos, ligeros y con esa capacidad de beberse peligrosamente bien que tanto nos gusta.
El Abrazo 2024 nace de Moscatel de Alejandría procedente de viñas de unos 30 años. Es una variedad aromática, intensa y floral, pero Arturo tenía claro lo que quería buscar aquí: la tensión y la finura de los grandes moscateles centroeuropeos, lejos de cualquier sensación pesada o dulce.
La añada 2024 estuvo marcada en Gredos por una helada tardía y unos rendimientos especialmente bajos. Ante una uva más concentrada, Arturo apostó por trabajarla con racimo entero, buscando preservar frescura y conseguir un vino directo, vibrante y lleno de energía.
La elaboración es de baja intervención: tres semanas de maceración con racimo entero pisado, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una crianza de un invierno en botas de 500 litros. Se embotella con una pequeña adición de SO₂.
El resultado es un vino blanco tremendamente aromático, pero nada pesado. Flores, cítricos, fruta blanca y ese carácter ligeramente salvaje que aparece cuando una variedad tan perfumada se encuentra con el granito de Gredos. En boca manda la frescura, con una textura fina y un final largo y muy bebible.
