Terra Forte 2024

Terra Forte 2024 – Tanca Nica

Terra Forte 2024 se refiere a los suelos que no contienen piedra pómez, sino arena roja muy fina, una descomposición de basalto y obsidiana. Este tipo de terruño es bastante raro en Pantelleria. Terra Forte es una mezcla de dos parcelas de viñas muy viejas. La primera : Bonsulton, se plantó en 1930 y también produce el passito de Tanca Nica en la mejor añada. La segunda : Scirafi, se plantó en 1948.

En pleno Mediterráneo, a medio camino entre Sicilia y Túnez, se encuentra la pequeña isla de Pantelleria, donde Francesco Ferreri y su esposa Nicoletta habitan el pequeño viñedo llamado Tanca Nica. En el dialecto local, Tanca significa una pequeña zona montañosa donde se cultivan cosechas en terrazas labradas en el terreno. Nica es el nombre del fenómeno en el que las cálidas corrientes oceánicas ascienden desde el fondo marino y se mezclan con las aguas azul cobalto que rodean la isla.

Francesco estudió enología en Conegliano, en el Véneto, al norte de Italia, antes de viajar por el mundo para experimentar con diferentes métodos de trabajo. Finalmente, regresó a Pantelleria, donde comenzó a cultivar un pequeño viñedo de dos acres utilizando las técnicas tradicionales que le enseñó su abuelo. Las uvas provienen de tres viñedos singulares: Zibibbo, también conocido como Moscato d’Alessandria; Pignatello, llamado Nivuro Nostrale en Pantelleria; y Catarratto.

Orange wine que es capaz de acabar con el hambre en el mundo, un vino de otro planeta.

Terra Forte 2024 – Tanca Nica

VARIEDADES
NMoscatel de Alejandría

ORIGEN
Italia, Sicilia, Pantelleria, Tanca Nica 

SUELO
arena roja, una descomposición de basalto y obsidiana

VINIFICACIÓN
vendimia manual, prensado suave, vinificación separada de los dos parcelas, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración con las pieles durante 10 días en depósito de acero inoxidable

CRIANZA
6 meses en depósito neutro y barricas de castaño

PROPIEDADES
Alcohol: 13,5 %, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l