Auriculars d’en Lluís 2024

Auriculars d’en Lluís 2024 – Enlaire Vins

Auriculars d’en Lluís 2024 nace de una mezcla poco habitual —uvas blancas y tintas fermentadas juntas—, como si desde el inicio se negara a elegir un único camino. Ese gesto, casi intuitivo, ya define su carácter: un vino que no quiere encajar, sino expresarse.

En el corazón del Penedès, Mar y Lluís han construido algo que va más allá del vino. Su historia no es la de una bodega que busca encajar en un modelo, sino la de dos personas que decidieron vivir más cerca de la tierra, del tiempo y de sus propios ritmos. Desde sus inicios, su camino ha sido una búsqueda constante de sentido: entender qué significa realmente cuidar un viñedo, cuándo intervenir y, sobre todo, cuándo dejar que las cosas ocurran.

Sus vinos reflejan esa tensión hermosa entre control y libertad. Por un lado, la precisión y la experiencia; por otro, la intuición y el riesgo. No hay recetas cerradas, sino decisiones que se toman con respeto y valentía. Cada botella es el resultado de ese equilibrio: vinos vivos, honestos, que no buscan impresionar, sino conectar.

Un vino tinto que tiene algo profundamente humano: una ligera irreverencia, una frescura casi infantil, pero también una honestidad que lo sostiene.

Auriculars d’en Lluís 2024 – Enlaire Vins

VARIEDADES
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Cariñena y Trepat 

ORIGEN
España, Cataluña, Penedès, Subirats – Costers del Ordal

SUELO
arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
vendimia manual, despalillado, la macabeu macera 6 días con pieles, la xarel·lo y parellada 2 días y luego se baña con el mosto de las tintas

CRIANZA
6 meses en acero inoxidable

PROPIEDADES
Alcohol: 12,15 %, Ph: 3,2, SO2: <20 mg/l, Azúcar residual: <1 g/l