Penedés

Penedés  Cuando hablamos de zonas vinícolas en España aunque nos regimos por las denominaciones de origen, intentaremos ir un poco más allá. Como sabéis en España las denominaciones no siempre se rigen ni por historia, ni por terroir, ni por clima; son fronteras políticas para salvaguardar la imagen de grandes bodegas. Por ejemplo, si miramos la historia escrita del Penedès, veremos que si bien es verdad que el cultivo de la vid existe desde el siglo IV a.C, y los romanos... Leer más