Fazenda Agricola AugalevadaFazenda Agricola Augalevada-Iago y Liliana

El proyecto Fazenda Agricola Augalevada empieza con una historia de amor, ya que se ha ido proyectando desde que Liliana Fernández y Iago Garrido se conocieron. El proyecto empieza como un furancho, es decir, uno de esos locales que en Galicia la gente monta en sus casas para dar salida al vino excedente del consumo local.

Fazenda Agrícola Augalevada se encuentra ubicada en la localidad de Rioboó Cenlle. Siguiendo la discontinua carretera que deja atrás el histórico Monasterio de San Clodio, se distingue una verde ladera, una tierra intacta de viñedos que llenan un anfiteatro.

En la cima se encuentra la bodega perfectamente integrada con el entorno. Entre los viñedos baja un pequeño río que divide la finca en dos partes, que los lugareños más longevos mencionan como “Augalevada”.

Fazenda Agricola Augalevada-viñaEl anhelo de Liliana y Iago empieza a tener forma cuando en el año 2009 plantan en su finca de 2,5 hectáreas (actualmente 4 hectáreas) las diversas variedades autóctonas del Ribeiro. El bosque cercano, el cielo y el viñedo rebosan vida y libertad, es lo que tiene la biodinámica.

Es un proyecto de raíces muy profundas donde los tiempos los marca la naturaleza. Los vinos de esta magnífica pareja representan la esencia de esta tierra, su energía, su intensidad y su frescura.

Su búsqueda es hacer vinos con alma, donde el clima se pueda sentir. Está continuamente haciendo pruebas, elaborando de diferentes maneras, para comprobar las múltiples expresiones de su finca.

Augalevada es una manera de ser y de vivir que, para nuestra suerte, pasa por las cepas, las uvas y el vino.

El futuro de esta pareja está en sus manos.

Ubicación: España, GaliciaRibeiro, Riobóo

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