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A mi me pone la reciprocidad 2024

21,20 IVA incluido

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Descripción del vino natural

A mi me pone la reciprocidad 2024 – Pequeños y Salvajes

A mi me pone la reciprocidad 2024 es un vino naranja, pero más que una categoría es una actitud. Hay piel, hay textura, hay una ligera tensión que lo mantiene vivo, en movimiento. No busca la perfección ni la precisión académica. Busca otra cosa: una especie de verdad líquida, algo que se siente más que se explica.

Detrás están Nahuel y Victoria, dos personas que podrían haber seguido un camino muy distinto. Durante años trabajaron en la alta gastronomía, en cocinas exigentes, rodeados de precisión, técnica y perfección. Pero algo no encajaba. Decidieron dejarlo todo para buscar otra forma de vivir, más libre, más honesta, más conectada con lo que realmente importa.

Se instalaron en la Sierra de Gredos, en un pequeño pueblo de Ávila, y empezaron desde cero. Viñas viejas, muchas de ellas olvidadas, fermentaciones sin aditivos, sin atajos, sin maquillaje. Solo uva, tiempo y decisión. Pero entender sus vinos sin entenderles a ellos es quedarse a medias.

Nahuel y Victoria tienen algo difícil de definir: una mezcla de sensibilidad y determinación que se nota en todo lo que hacen. Son de esas personas que no hablan de vino como producto, sino como una extensión de su forma de vivir. Cuidan cada detalle, desde la viña hasta la etiqueta, porque para ellos todo forma parte de lo mismo.

Es un vino orange imperfecto en el mejor sentido de la palabra. Vivo, cambiante, sincero.

A mi me pone la reciprocidad 2024 – Pequeños y Salvajes

VARIEDADES

Albillo y Chasselas Doré

ORIGEN
España, Madrid, Sierra de Gredos
SUELO
Rocas graníticas y granito descompuesto
VINIFICACIÓN
vendimia manual, sin despalillar, maceración con las pieles durante 15 días, dos remontados diarios, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
CRIANZA
6 meses en acero inoxidable
PROPIEDADES
Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,4

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