Lessona 2021

Lessona 2021 – Colombera & Garella

Lessona 2021 nace de la uva con un porcentaje de 95% Nebbiolo y 5% de Vespolina que proviene del viñedo llamado Pizzaguerra, 1,2 ha de viñedos de entre 25 y 30 años con exposiciones sur y sur oeste.

Todo empezó en 1992 cuando Carlo Colombera compró Cascina Cottignano en el pueblo de Masserano. Era una pequeña finca con dos hectáreas de buen viñedo que motivaron a Carlo a empezar a cultivar cepas y a elaborar vino. En el año 2010 el enólogo Cristiano Garella, quien, pese a su juventud, tenía ya una con importante experiencia en vitivinicultura en la región, se asoció con su amigo Giacomo Colombera, hijo de Carlo, quien había estado estudiando enología en Alba, y los tres iniciaron este pequeño proyecto al que llamaron Colombera & Garella. Ya desde la primera añada 2010 sus vinos se han convertido en una referencia de calidad del Alto Piamonte, territorio situado en las montañas a los pies de los Alpes en la zona norte de Langhe.

Este territorio tiene una larga trayectoria como una de las regiones tradicionales más importantes para la producción de vinos tintos de calidad. Cristiano Garella se formó en esta zona y dirigió durante tiempo la Tenute Sella, una de las bodegas más importantes del Alto Piamonte.

Este vino tinto es amplio y especialmente expresivo, con notas de cereza intensa y trufa. Gran persistencia y frescura. Una expresión majestuosa de la Nebbiolo cultivada cerca de las montañas.

Lessona 2021 – Colombera & Garella

VARIEDADES
95% Nebbiolo y 5% de Vespolina

ORIGEN
Italia, Piemonte, Langhe, Masserano

SUELO
arenas de origen marino

VINIFICACIÓN
derrapado, maceración de 45 días en hormigón, fermentación con levaduras autóctonas

CRIANZA
24 meses en botti grande de 2500 litros y se asienta durante 12 meses más en cemento

PROPIEDADES
Alcohol: 13% %, SO2: 30 mg/L mg/l, Azúcar residual: <1 g/L g/l