Finca Rosita 2021
54,00€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Finca Rosita 2021 – La Furtiva
Finca Rosita 2021 es uno de los grandes vinos que el Mediterráneo puede dar. Es un vino que traspasa los niveles impuestos por una zona, un lugar o una historia. Finca Rosita representa para nosostros el talento y corazón que Oscar pone en todas las cosas que hace. Cultura, emoción y muchas tablas. Hay que ser valiente para hacer un vino así; y sólo tiene 30 años!
Oscar Navas es el culpable de este pequeño proyecto que nace desde su pasión infinita. Después de unos años en esto, después de cruzarnos con mucha gente, podemos asegurar que hay poca gente con tanto talento y ganas de aprender como él.
Este proyecto nace desde el fuerte atractivo que siente por la ciudad natal de la abuela en Villalba dels Arcs, Terra Alta.
“La filosofía de La Furtiva es muy simple, podría ser muy hippie y hablar de ecología y vino sin sulfuroso, pero básicamente se trata de hacer un poco lo que me da la gana.”
Un gran vino blanco con una estructura enorme y amabilidad todavía más enorme.
Finca Rosita 2021 – La Furtiva
VARIEDADES
Macabeo (70%) y Garnacha blanca (30%) de una viña en coplantación de 40 años
ORIGEN
España, Cataluña, Terra Alta, Vilalba dels Arcs
SUELO
profundos, con mucho “panal” (arcilla blanca), parcela Finca Rosita
VINIFICACIÓN
prensado directo de 7-8 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica de castaño de 300 l, aparición de velo flor
CRIANZA
14 meses en barricas de castaño de 300 l sin rellenar, más 24 meses en botella
PROPIEDADES
Alcohol: 14 %, Ph: 3,3, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l