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Contrada Contro 2023

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Descripción del vino natural

Contrada Contro 2023 – Contrada Contro

Contrada Contro 2023 es el resultado de una mezcla de campo a base de Trebbiano, Malvasia Bianca, Santa Maria, Verdicchio y Maceratino. Procedente de un viñedo de 1976 a 530 m con más arena, limo y arcilla que caliza.

Enclavada en los montes Sibillini, Contrada Contro es el proyecto visionario de Andrea Polidoro. Tras perfeccionar su experiencia en las prestigiosas regiones de Burdeos y Montalcino, el enólogo regresó a sus raíces en la región de Le Marche para revitalizar viñedos ancestrales. Potencia vinícola en los siglos XVIII y XIX, de la que hoy prácticamente no quedan viñedos. La historia de estos vinos es la historia de la agricultura en Italia, y sirven tanto como un sabor del pasado como un referente de los vinos blancos de alta calidad del centro montañoso de Italia.

Su misión se centra en la recuperación de viñas sin injertar y variedades autóctonas, como Trebbiano y Verdicchio, cultivadas en suelos arenosos y limosos. Al adoptar principios orgánicos y respetar los ciclos naturales, ha transformado la herencia tradicional en una audaz expresión de la viticultura moderna.

Un vino blanco que tiene la sensación de estar más desarrollado que los otros vinos, probablemente debido a la influencia de la arena y la arcilla, lo que da como resultado un vino generalmente más abierto y maravillosamente aromático.

Contrada Contro 2023 – Contrada Contro

VARIEDADES
Trebbiano, Malvasia Bianca, Santa Maria, Verdicchio y Maceratino
ORIGEN
Italia, Marche, Macerata
SUELO
rica matriz arcillosa-calcárea
VINIFICACIÓN
Prensado directo y decantado antes de la fermentación, fermentación en depósitos de inoxidable
CRIANZA
12 meses en barricas de 500 litors sin battonage
PROPIEDADES
Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,3, Azúcar residual: <1 g/l

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