Yesares 2022
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Descripción del vino natural
Yesares 2022 – Bodega Cerrón
Yesares 2022 procede de varios de esos viñedos —El Casuto del Agrio, Barranco del Pedernal y Ladera Margosa—, plantados entre 1942 y 1967, a unos 920 metros de altitud. Son parcelas de bajos rendimientos, cultivadas en ecológico y biodinámico, sobre suelos donde la caliza y el yeso tienen mucho que decir.
Bodega Cerrón es un proyecto familiar situado en uno de los parajes con mayor altura de la DOP Jumilla, La Muela, a 1050 ms.n.m. Las parcelas se encuentran en el rango de 850-960 metros con exposiciones norte para conseguir uvas con más carga frutal.
Tres hermanos (Carlos, Juanjo y Lucía) pertenecientes a la cuarta generación de viticultores y bodegueros. Tras pasar varios años formándose y viajando a diversas zonas vitivinícolas para aumentar la compresión de este mundo, deciden iniciar el proyecto actual de Bodega Cerrón.
Este vino tinto es una Monastrell de Jumilla que no necesita recurrir a la potencia para demostrar de dónde viene.