Andrea Bragagni

Andrea Bragagni

La bodega Bragagni es una pequeña empresa familiar ubicada en la campiña de Brisighella, en la provincia de Rávena. La finca se fundó en 1998, cuando Andrea Bragagni decidió dedicarse con gran pasión a su tierra, con el objetivo de crear vinos con un carácter genuino, capaces de expresar el terroir de forma directa, sencilla y auténtica. Los viñedos se encuentran en una zona especialmente idónea, caracterizada por un ecosistema natural prístino , cerca del Parque Regional de Vena del Gesso. La zona ocupa el interior de Faenza, en lo profundo del interior, y se alza hacia las primeras colinas de los Apeninos, en la frontera entre Emilia-Romaña y Toscana.

Brisighella es un antiguo pueblo de origen medieval, enclavado en un paisaje natural rico en biodiversidad y con extensas zonas boscosas. En consonancia con estas características únicas, Andrea Bragagni ha optado por gestionar su finca según los principios de la agricultura sostenible , evitando el uso de herbicidas químicos o tratamientos sintéticos. Los viñedos se encuentran a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, en una zona con un clima fresco y soleado y una buena amplitud térmica. Los suelos son predominantemente arenosos, con piedra caliza y capas más profundas de marga. Al elegir las variedades de uva para cultivar, Andrea se basó en la tradición, favoreciendo las históricamente presentes en estas tierras: Albana y Trebbiano para los blancos, Sangiovese y Cabernet Sauvignon para los tintos. Se presta especial atención a Famoso, una uva blanca autóctona que ha sido redescubierta y revalorizada recientemente.

Todo el trabajo en el viñedo se realiza manualmente hasta la vendimia. Se dedica todo el cuidado a obtener materias primas que cumplan con los más altos estándares de calidad, entendiendo que solo las uvas sanas y perfectamente maduras pueden producir grandes vinos. El manejo de la planta implica podas cortas y rendimientos muy bajos , logrando una mayor concentración aromática. La vinificación se realiza de forma muy sencilla y con mínima intervención enológica, preservando las notas varietales de las distintas variedades de uva. La crianza también es muy respetuosa con el vino, utilizando depósitos de acero inoxidable o barricas de madera usadas, que no aportan notas a roble.

Ubicación: Italia, Emilia-Romagna, Rávena, Brisighella