Tomassucci 2023
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Descripción del vino natural
Tomassucci 2023 – Contrada Contro
Tomassucci 2023 es un cru impresionante de Contrada Contro, elaborado a partir de una mezcla de Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, Maceratino y Verdicchio. Las vides, plantadas en 1972 , se extienden profundamente en la tierra a una altitud de aproximadamente 620 metros sobre el nivel del mar . El suelo se compone de un mosaico de arena, limo y piedra caliza , una combinación que garantiza una sapidez distintiva y una frescura intensa.
Enclavada en los montes Sibillini, Contrada Contro es el proyecto visionario de Andrea Polidoro. Tras perfeccionar su experiencia en las prestigiosas regiones de Burdeos y Montalcino, el enólogo regresó a sus raíces en la región de Le Marche para revitalizar viñedos ancestrales. Potencia vinícola en los siglos XVIII y XIX, de la que hoy prácticamente no quedan viñedos. La historia de estos vinos es la historia de la agricultura en Italia, y sirven tanto como un sabor del pasado como un referente de los vinos blancos de alta calidad del centro montañoso de Italia.
Su misión se centra en la recuperación de viñas sin injertar y variedades autóctonas, como Trebbiano y Verdicchio, cultivadas en suelos arenosos y limosos. Al adoptar principios orgánicos y respetar los ciclos naturales, ha transformado la herencia tradicional en una audaz expresión de la viticultura moderna.
Un vino blanco que tiene la entrada vertical y vivaz. Es un vino que “muerde la roca”, donde predomina el componente salino, respaldado por una estructura sólida pero a la vez ligera.