Descripción
Mtsvane 2017 – Okro’s Wines
Mtsvane 2017 proviene de un viñedo a casi 600 metros sobre el nivel del mar en Signaghi, Kakheti en el este de Georgia. Pasa dos meses con pieles sin raspón, fermentando en qvevri antes de trasvasarlo a uno limpio.
Okro’s Wines se encuentra en la subida a la iglesia de St. Stephan en Sighnaghi, región de Kakheti, Georgia. Este acogedor establecimiento ofrece una increíble selección de vinos y una fantástica terraza con vistas panorámicas del valle de Alazani, las montañas del Cáucaso y la Ciudad del Amor. Los visitantes pueden empaparse de todo durante el almuerzo o la cena (recomendamos su vino ámbar combinado con una de sus comidas caseras) o durante una sesión de degustación de exquisitos vinos de Kakheti.
Okro’s Wines fue fundada por John Okruashvili en 2004, con el objetivo de elaborar vino natural de calidad a partir de variedades de uva del este de Georgia como Rkatsiteli y Saperavi. Aunque el nombre de la bodega está asociado con el apellido del propietario, Okruashvili, la palabra ‘okro’ también significa ‘oro’ en georgiano.
Este orange wine en boca es sabroso y delicioso con una acidez tropical.
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