La Servil 2023
28,45€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
La Servil 2023 – Bodega Cerrón
La Servil 2023 viene de una expresión del abuelo de Carlos y Juanjo, siempre comentaba que las uvas que entraban a la bodega, provenientes de este paraje, eran “Muy serviles”. Esta área, situada a una altitud considerable, presenta suelos calcáreos profundos que resultan en vinos con bajos niveles de pH y buena madurez.
Bodega Cerrón es un proyecto familiar situado en uno de los parajes con mayor altura de la DOP Jumilla, La Muela, a 1050 ms.n.m. Las parcelas se encuentran en el rango de 850-960 metros con exposiciones norte para conseguir uvas con más carga frutal.
Tres hermanos (Carlos, Juanjo y Lucía) pertenecientes a la cuarta generación de viticultores y bodegueros. Tras pasar varios años formándose y viajando a diversas zonas vitivinícolas para aumentar la compresión de este mundo, deciden iniciar el proyecto actual de Bodega Cerrón.
Vino tinto de una pureza alucinante y con un precisión envidiable. El vino completo.