Curull 2020
24,90€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
Curull 2020 – Vinyas d’Empremta
Curull 2020 nace de una viña único sobre suelos de gres calcáreo, con fermentación sobre hollejos en cubo de piedra, una técnica ancestral.
Vinyas d’Empremta es un proyecto familiar creado espontáneamente por Isidre y sus dos hijos, Gerard y Berta. Su objetivo principal es identificar y dar a conocer el territorio a través de la viña y el vino. Trabajan con esmero y pasión, de forma natural y equilibrada para proteger la diversidad del suelo, las plantas y todos los animales que conforman el paisaje.
En Vinyas d’Empremta buscan que sus vinos sean lo más naturales posibles, siguiendo criterios biodinámicos y que expresen la identidad del territorio. Los cultivos de sus viñedos siguen un modelo sostenible: la búsqueda de harmonía entre el viñedo y el entorno.
Un vino tinto de fortaleza y pasión por el territorio, con un toque de seriedad, pero siendo siempre muy divertido.
Curull 2020 – Vinyas d’Empremta
VARIEDADES
Sumoll, Mandó, Garrut i Mansenc
ORIGEN
España, Cataluña, Berguedà
SUELO
gres calcáreo de una conca salina
VINIFICACIÓN
suelos son de gres calcáreo, con fermentación sobre hollejos en cubo de piedra, una técnica ancestral.
CRIANZA
5 meses en depósitos de acero inoxidable y muchos años de botella
PROPIEDADES
Alcohol: 12,2%, SO2: 12 mg/l, Azúcar residual: <1 g/l