Barbacarlo 2021
116,60€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
Barbacarlo 2021 – Barbacarlo
Barbacarlo 2021 proviene de una añada particularmente cálida y seca, ofrece una explosión de frutos negros intensos y taninos firmes. Proviene de viñas de hasta 100 años sobre suelos de toba calcárea (tufo) y gravas, muy pedregosos, pobres y con una fuerte pendiente.
Barbacarlo es uno de esos nombres imprescindibles para entender la historia del vino italiano. No porque haya sido el más famoso ni el que más botellas ha producido, sino porque fue uno de los primeros en defender que un vino debía expresar únicamente el lugar del que nace, sin concesiones a las modas ni al mercado.
La historia de Barbacarlo está indisolublemente ligada a la familia Maga y a una pequeña parcela situada en Santa Maria della Versa, en el corazón de Oltrepò Pavese. Allí, desde finales del siglo XIX, las viejas cepas de Croatina, Uva Rara y Ughetta di Canneto han dado origen a un vino irrepetible, elaborado siempre con la misma idea: respetar la identidad de cada cosecha.
Fue Lino Maga quien convirtió ese viñedo en una leyenda. Durante décadas defendió una viticultura profundamente ligada al territorio, rechazando cualquier práctica que uniformara el carácter del vino. Mientras muchos buscaban vinos más internacionales, él prefirió aceptar que cada añada fuera diferente. Para Lino, esa variabilidad no era un defecto, sino la prueba de que el vino seguía vivo.
Degustar estos vinos tintos es transportarse a otra época. A veces rústicos, a menudo exquisitos, con una honestidad, transparencia y encanto que no hemos encontrado en ningún otro lugar. Esto se refleja en su icónica etiqueta, que ofrece un mapa preciso de la geografía del viñedo y datos técnicos, junto con una sugerencia de maridaje: « la botella y quien la bebe».