PRC 700 2023

PRC 700 2023 – Lammidia

PRC 700 2023 es un homenaje a la variedad local Pecorino y a la altura de sus viñas.

Lammidia fue fundada por dos buenos amigos, Marco Giuliani y Davide Gentile, que crecieron en las colinas de Pescara, en el este de Abruzzo. Despues de la universidad , tomaron diferentes caminos y finalmente se reencontraron con la pasión en común por el vino natural.

Después de un tiempo aprendiendo de productores naturales tanto en Francia como en Italia, el respeto por el suelo, las uvas y la naturaleza, asi , si títulos ni diplomas empiezan a abordar el trabajo de la viña y la fermentación con un espíritu muy experimental, pero con la misma ganas de trabajar con respeto y sin intervención.

Todo comienza en la casa de la abuela de Davide, en el pueblo de Villa Celiera rodeado de montañas pero con vista al mar, a 700 metros de altitud en el parque nacional del Gran Sasso.

Un vino blanco que se mueve como un cohete en boca, fresco, ácido y nervioso. Este vino lo recetan algunos médicos para despertar.

PRC 700 2023 – Lammidia

VARIEDADES
Pecorino

ORIGEN
Italia, Abruzzo, Loreto Aprutino

SUELO
arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
racimo entero, premsa directa vertical, fermentación en depósitos de en depósitos de inox

CRIANZA
9 meses en depósitos de inoxidable

PROPIEDADES
Alcohol: 11,5% %, SO2: 30 mg/L mg/l, Azúcar residual: <1 g/L g/l