Peronasperadastra 2024
33,31€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Peronasperadastra 2024 – Apiua
Peronasperadastra 2024 es el mísero resultado de toda la cosecha 2024. En 2024 un ataque fulminante de oídio se llevó cerca del 90% de uva ya que atacó directamente a la fruta. Fue un ataque sin aviso. Habitualmente marca las hojas antes y da tiempo al viticultor de tomar las riendas.
Francesca y Roberto, fundadores de Apiua, trabajaron en los campos de la educación y la arquitectura. De 2005 a 2016, París fue su hogar, donde descubrieron el vino natural y a sus creadores. Uno en particular (gracias, Gilles) los convenció de que “el vuelo loco” era posible.
En mayo de 2016 regresaron a Italia y comenzaron la lenta transición hacia la profesión de enólogos.
Desde las primeras microvinificaciones naturales recibieron señales alentadoras, por lo que en diciembre de 2018 constituyeron la empresa Apiua, compraron el viñedo y alquilaron un pequeño espacio para la bodega. 2019 es su primera añada.
Con Apiua, cultivan 2,88 hectáreas de viñedos en Cupramontana, en dos parcelas plantadas entre 1970 y 1976, ubicadas a 300 metros sobre el nivel del mar. La variedad de uva es Verdicchio, con algunas plantas de Trebbiano y Malvasía dispersas.
Un vino blanco con un ligero recuerdo a una piel sensible, pero que sigue manteniendo la fuerza de esta zona histórica.