La Mauvaise Reputation 2023
37,50€ IVA incluido
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Descripción del vino natural
La Mauvaise Reputation 2023 – Apiua
La Mauvaise Reputation 2023 es una oda a la mala fama que tiene la Malvasia macerada y a los vinos naturales con trampa.
Francesca y Roberto, fundadores de Apiua, trabajaron en los campos de la educación y la arquitectura. De 2005 a 2016, París fue su hogar, donde descubrieron el vino natural y a sus creadores. Uno en particular (gracias, Gilles) los convenció de que “el vuelo loco” era posible.
En mayo de 2016 regresaron a Italia y comenzaron la lenta transición hacia la profesión de enólogos.
Desde las primeras microvinificaciones naturales recibieron señales alentadoras, por lo que en diciembre de 2018 constituyeron la empresa Apiua, compraron el viñedo y alquilaron un pequeño espacio para la bodega. 2019 es su primera añada.
Con Apiua, cultivan 2,88 hectáreas de viñedos en Cupramontana, en dos parcelas plantadas entre 1970 y 1976, ubicadas a 300 metros sobre el nivel del mar. La variedad de uva es Verdicchio, con algunas plantas de Trebbiano y Malvasía dispersas.
Un vino orange que eleva el nombre en sí mismo, la garra y la raza de la Verdicchio caza la perfección con la parte aromática de la Malvasia y el trago de la Trebbiano.