Concrete Rosso 2022

Concrete Rosso 2022 – De Fermo

Concrete Rosso 2022 se obtiene de uvas tintas autóctonas, de Montepulciano, seleccionadas manualmente de viñas ubicadas a 300 metros sobre el nivel del mar en Loreto Aprutino, Abruzos.

La bodega De Fermo tiene orígenes antiguos y se encuentra en la parte más alta de Loreto Aprutino, una ciudad fortificada con maravillosas vistas en el corazón de la provincia de Pescara, en Abruzos. Un lugar encantador con una larga tradición agrícola, conocida como la «ciudad del aceite» que permite la producción de aceite de oliva Aprutino Pescarese de extraordinaria calidad. Junto a este próspero cultivo se encuentran las maravillosas vides que se extienden por las sinuosas colinas en una poética combinación panorámica. Aquí es donde Elisa y Stefano dirigen la bodega, fundada por la familia en 1785, unidos por su amor por la naturaleza y su compromiso con la preservación de este patrimonio natural.

Los vinos de la bodega De Fermo se elaboran en suelos arcillosos a una altitud de 300 metros. Todos los métodos de producción se conciben y llevan a cabo con pleno respeto por la naturaleza, los ritmos naturales de la vid y la fertilidad del terreno. La vendimia se realiza manualmente y los racimos enteros se dejan fermentar espontáneamente con levaduras autóctonas, sin ninguna intervención externa que impida, modifique o controle el resultado final.

Un vino tinto con un perfil jugoso y fresco, elaborado por De Fermo, una bodega artesanal ubicada en el prestigioso terroir de Loreto Aprutino, entre la cordillera del Gran Sasso y el mar Adriático. 

Concrete Rosso 2022 – De Fermo

VARIEDADES
Montepulciano

ORIGEN
Italia, Abruzzo, Loreto Aprutino

SUELO
arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
despalillado, maceración de 2 horas con los hollejos, prensa vertical, fermentación en depósitos de hormigón

CRIANZA
6 meses en depósitos de hormigón

PROPIEDADES
Alcohol: 12% %, SO2: 30 mg/L mg/l, Azúcar residual: <1 g/L g/l