Malvasia dello Scarparo 2024
27,75€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Malvasia dello Scarparo 2024 – Collecapretta
Malvasia dello Scarparo 2024 o el zapatero de Terzo la Pieve, fue propietario de este pequeño viñedo de Malvasia. Durante casi diez años estuvo completamente abandonado. Son una viñas preciosas de casi 70 años.
La familia Mattioli reside en la pequeña aldea que los romanos antiguamente llamaban Collecapretta (colina de las cabras) desde el siglo XII. Durante generaciones, los Mattioli han cultivado las escarpadas laderas del extremo sur de Umbría. Ubicada a las afueras de Spoleto, la finca actual ocupa apenas 8 hectáreas: 2 hectáreas plantadas con una mezcla de olivos locales, 2 hectáreas de farro y otros cereales antiguos, y unas 4 hectáreas de viñas antiguas autóctonas.
Vittorio Mattioli, su esposa Anna y sus hijas Annalisa y Beatrice viven junto a tres generaciones de su familia en el pequeño pueblo, con vistas al valle, con los altos Apeninos y el Gran Sasso al fondo. La altitud supera los 500 metros y los suelos son una mezcla de arcilla rica en calcio y hierro con afloramientos de toba y caliza travertina. Aunque la producción total de Collecapretta es de sólo unas 8.000 botellas en un buen año, la familia elige vinificar muchos cuvées diferentes con la esperanza de expresar el viñedo y las variedades de uva en su mejor momento.
Un vino orange con una fuerza fuera de lo común. Parece que las viñas extraigan todo el hierro del suelo y lo transformen en almíbar.