Nana’ 2023
30,50€ IVA incluido
Sin existencias
Descripción del vino natural
Nana’ 2023 – Apiua
Nana’ 2023 en el argot parisino, es una forma de llamar a las chicas; para ellos, también es un anagrama del nombre de su hija.
Francesca y Roberto, fundadores de Apiua, trabajaron en los campos de la educación y la arquitectura. De 2005 a 2016, París fue su hogar, donde descubrieron el vino natural y a sus creadores. Uno en particular (gracias, Gilles) los convenció de que “el vuelo loco” era posible.
En mayo de 2016 regresaron a Italia y comenzaron la lenta transición hacia la profesión de enólogos.
Desde las primeras microvinificaciones naturales recibieron señales alentadoras, por lo que en diciembre de 2018 constituyeron la empresa Apiua, compraron el viñedo y alquilaron un pequeño espacio para la bodega. 2019 es su primera añada.
Con Apiua, cultivan 2,88 hectáreas de viñedos en Cupramontana, en dos parcelas plantadas entre 1970 y 1976, ubicadas a 300 metros sobre el nivel del mar. La variedad de uva es Verdicchio, con algunas plantas de Trebbiano y Malvasía dispersas.
Un vino espumoso con algo de azúcar residual debido a la falta de nitrógeno en viña debida a una añada marcada por el calor sofocante.