Les Maoù

Les Maoù se encuentra en el corazón de Gordes, un área más conocida por los vacacionistas alegres que por los vinos conmovedores, Vincent y Aurélie Garreta están produciendo algunos de los super glou glou más serios, equilibrados y que jamás hayamos probado. Estamos en el valle del Ródano, en un magnífico pueblo conocido en el Luberon, donde Aurélie y Vincent comenzaron desde 2014, comenzando primero con 3,5ha de viñas viejas y ahora ya casi llegan a las 10 hectáreas.

La pareja es un verdadero equipo cuya calidez y luminosidad se traducen directamente en las uvas que cultivan. “Maoù” es el pequeño apodo que se da a sí mismo entre ellos. Aurelié viene del mundo medioambiental y Vincent era cartero. Ambos compartían la misma pasión por el vino natural. Empezaron a ir a salones, a conocer gente. Y el sueño arrancó…

Del lado de la viña, el Maoù no utilizan ningún tipo de química sintética y trabajan su material vegetal y sus suelos con gran respeto por la naturaleza y los seres vivos. En la viña dejan dos línias sin labrar como hace el gran Didier Barral en Faugeres.

Por el lado de la vinificación, Aurélie y Vincent dejaron que la naturaleza siguiera su curso practicando una vinificación más bien no intervencionista (¡esto no les impide producir cuvées con precisión!), sólo con la ayuda de levaduras autóctonas.

En Les Maoù nos gustan los vinos frutales y más bien ligeros, por eso la vinificación se realiza mayoritariamente en racimos enteros, o bien con maceraciones cortas. Los vinos del Maoù son pequeñas joyas repletas de fruta, crujientes y con muy buen equilibrio. Se presentan más frescos y no puedes evitar volver a ellos una y otra y otra vez, hasta que se acaba la botella.

Ah sí, casi se nos olvida, los precios de sus cuvées siempre son muy razonables, lo que no resta placer, todo lo contrario, nos encanta!!

Francia, Vallée du Rhône, Vaucluse, Ventoux, Saint-Pantaléon