Castrum Roche
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Castrum Roche
Desde muy joven, Isacco tuvo la visión de hacer vino. Plantó viñedos en la finca de su abuelo en 2014, mientras todavía estaba en la escuela. ¡Tuvo suerte de tener esas pocas hectáreas en La Morra, tierra de Barolo!
Comenzó a vender las primeras uvas de su viñedo en Torriglione entre 2017 y 2020 al vecino Trediberri mientras trabajaba para Luigi Oddero y su vecino (y leyenda viviente) Lorenzo Accomasso.
A partir de 2020 decidió finalmente elaborar su propio vino porque se licenció en Viticultura y Enología en la Universidad de Turín.
Cuando Isacco empezó a elaborar su propio Nebbiolo de Langhe, bautizó oficialmente la bodega como Castrum Roche.
Se producen así las primeras 6.664 botellas de Langhe Nebbiolo. Llegando al 2022, gracias a la hermana María y al arquitecto Marolo, se creó la primera marca y nuevamente con el apoyo de la madre Michela y el padre Roberto, se renovó la bodega.
Los viñedos, actualmente de 2 hectáreas cultivados con Nebbiolo, están situados en la zona de Torriglione y son todos de propiedad.
La de 2023 es solo la tercera cosecha de este vino y nos tiene esperando con paciencia el momento en que lance su primer Barolo (en 2027) desde el mismo sitio. ¡Estén atentos!
Ubicación: Italia, Piemonte, Barolo, La Morra