TastaVins!!
El Tastavins! consiste en una experiencia compartida.
Abrimos botellas que son relatos; son personitas, son terruños, son añada, son vivencias, son sentimientos. Con ellas y las sensaciones que generan nos transportamos a momentos.
Jugamos y experimentamos con los sentidos. Ponemos en común y hilamos historias
Hacemos y descubrimos historias juntas.
Los Tastavins! son un brindis por el compromiso con la tierra.
Por hacer respetando. Viviendo y dejando vivir.
Por el compromiso que tenemos a no tomar siempre el camino más fácil.
Por el compromiso con los principios desde los que operamos y con los que predicamos vivir.
El mundo entendido como la hemos vivido hasta ahora termina y necesitamos un compromiso con la transición que nos espera. Un compromiso a poner la vida y los cuidados en el centro, en vez del beneficio propio y la sobreproducción.
Decrecer es un reto y es un compromiso por lo que os quiero invitar a brindar!
Los vinos naturales son aquellos que intentan minimizar la intervención en todos los procesos de elaboración, de aquí que suela descartarse el uso de levaduras comerciales añadidas y sulfitos, además de evitar manipular los niveles de azúcares, acidez, color o alcohol. También son más respetuosos con el medio ambiente, y sus productores suelen estar muy comprometidos con el entorno.