Descripción

R2L’O 2021 – Les Maison Brûlées

R2L’O 2021 es el vino tinto de más volumen y su nombre proviene de la más bella de nuestras laderas: la Herdeleau donde se encuentran Pinots noirs y Gamays viejos (60 años) y Pineau d’Aunis (50 años) situados en la parcela de Maisons Brûlées, buscando un punto de equilibrio entre las maduraciones de las distintas variedades de uva. Este año hay más proporción de Pineau d’Anis.

La finca que Paul & Corinne ahora llaman hogar es la cooperativa biodinámica más antigua de Francia establecida hace más de 30 años por los propietarios anteriores Michel & Beatrice Augé. El patrimonio de Maison Brûlées, aunque primero fue aprovechado por Michel y Beatrice, ha mantenido sus propias cualidades idiosincrásicas que ahora se expresan de manera diferente después de haber sido puestas en manos de un nuevo par.

Es en 2011 cuando empiezan a trabajar con Michel & Beatrice antes de comprar la propiedad en 2013, manteniendo intactos todos los métodos y principios biodinámicos.

El domaine se encuentra a la orilla del río Cher, en la región de la Loire. Optan por conservar una verdadera dinámica de granja dentro del domaine, con una diversidad de animales que viven alrededor de la bodega.

Los viñedos de Les Maisons son extraordinarios, suaves, cuidadosamente arados para que la tierra quede suelta sin romper la capa superior. Puede encontrar fósiles en los viñedos, así como piezas de Silex del tamaño de una pelota de golf.

Profundo y untuoso, pero ligero. Este es un vino maravillosamente dicotómico.

R2L’O 2021 – Les Maison Brûlées

VARIEDADES
Pineau d’Aunis 45%, completado con Gamay (45%) y Pinot Noir
ORIGEN
Francia, LoireTouraine, Pouille
SUELO
silex y fósiles
VINIFICACIÓN
racimo entero, semi-carbónica de 3 semanas,  fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas
CRIANZA
15 meses en barricas usadas y toneles
PROPIEDADES
Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l