Descripción

Qvevri Rosso 2019 – Vino di Anna

Qvevri Rosso 2019 está elaborado con uvas de Nerello Mascalese cultivadas orgánicamente y cosechadas a mano de viñas viejas (80–110 años) ubicadas en la ladera norte del Monte Etna, Sicilia. En 2019, las uvas provinieron del viñedo “Don Alfio” en la contrada Filici y de tres pequeños viñedos en la contrada Montelaguardia (780 – 800 metros sobre el nivel del mar), cerca de la ciudad de Randazzo. Pequeñas cantidades de Nerello Cappuccio y Alicante (Garnacha) se coplantan en estos viñedos viejos, como es tradición y forman parte de la mezcla de campo. Los suelos volcánicos son basálticos de color marrón oscuro, friables y arenosos en Vigna Don Alfio; más pedregoso en la contrada Montelaguardia.

Anna Martens y Eric Narioo hicieron su primer vino juntos en el Monte Etna en 2008. En 2010, la pareja compró su primer viñedo de vid vieja NNerello Mascalese en Contrada Crasà, junto con un palmento y un “depósito” vecino abandonado.

Hoy, la finca vinícola familiar posee 7 hectáreas de tierra repartidas en la ladera norte del volcán, que cultivan de manera biodinámica. Juntos, elaboran una gama de vinos, expresivos de su “terroir”. Vino di Anna es uno de los proyectos de mas renombre en el umbral de vino natural italiano.

Vino tinto austero y etéreo en su juventud, con su alta acidez y perfil de tanino fino y polvoriento. Es complejo y con la crianza en botella expresará verdaderamente su procedencia.

Qvevri Rosso 2019 – Vino di Anna

VARIEDADES
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Alicante

ORIGEN
Italia, Sicilia, Etna, Solicchiata

SUELO

basalto oscuro y arenas

VINIFICACIÓN
manual, despalillado a mano. Fermentado en varios qvevris georgianos que van desde 1500L a 800L   con levadura autóctona. Después de la fermentación, los qvevris se sellaron y se dejaron macerar durante largos períodos de tiempo (2-4 meses).

CRIANZA
9 meses en qvevri

PROPIEDADES
Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l