Descripción

O’Morto 2019 – O Morto Wines

O’Morto 2019 está elaborado a partir de una sola viña de Godello, de unos 30 años, junto al río Miño, en suelos de pizarra y pegado al pequeño cementerio del pueblo.

En Ribeiro, en la zona de Ribadavia, en la confluencia del río Avía y el Miño, con suelos graníticos, con alguna excepción de pizarra descompuesta, encontramos el corazón de Ribeiro.

Los vinos de Ribeiro han estado durante largo tiempo denostados por sus altos rendimientos, el poco control en su elaboración y el uso desmesurado de tratamientos en viña. De unos años hacia aquí empiezan a escucharse proyectos muy interesantes de viñas viejas y vinos que ya se cuentan entre los mejores.

Matias Michelini, inquieto y con una sensibilidad especial nos ofrece su visión e interpretación sobre esta mágica región. Ha recuperado el cultivo de algunas viñas viejas que impactan, y elaborando vinos únicos.

El proyecto  se sustenta por 4 hectáreas de pequeñas fincas, con una gran diversidad de variedades autóctonas como las blancas, Treixadura y Godello, y las tintas Mencía y Brancellao.

Los vinos proceden de pequeñas parcelas, que transmiten la estética del lugar, encauzados por todo el conocimiento de Matías Michelini.

Un vino de acidez media alta, notas frutales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad, con un final balsámico y muy goloso, casi vicioso.

O’Morto 2019 – O Morto Wines

VARIEDADES
Godello

ORIGEN
España, GaliciaRibeiro, Ribadavia

SUELO
pizarra

VINIFICACIÓN
prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas

CRIANZA
9 meses en ánforas sobre sus lías totales

PROPIEDADES
Alcohol: 12,3 %, Ph: 3,61, SO2: 22 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l