Descripción

La Fea També 2019 – Nuria Renom

La Fea També 2019 es feo-hermoso, o al menos ese es el objetivo de Nuria. Ella hace un vino imperfecto, a partir de uvas imperfectas, y de alguna manera se las arregla para mostrar todas las hermosas cualidades que tiene para ofrecer.

Nuria tiene una energía inagotable y una pasión contagiosa en todo lo que hace. De formación sommelier, decide tomarse un break en la restauración y recorrer medio mundo haciendo vendimias con diferentes productores, que es realmente la pasión que ella tenía. A su vuelta acabó trabajando de sommelier en el Bar Brutal de Barcelona, mientras se instala en una masía -casa de campo catalana- en el Garraf – Penedes- con una pequeña viña.

Compaginar el trabajo de sommelier y productora no era viable, por lo que decidió dedicarse en exclusiva a trabajar la viña y hacer vino, colaborando con productores del Alt Penedés, mayoritariamente con sus amigos Anna y Toni Carbó.

Toda la uva está trabajada en ecológico, y en bodega todo natural. Los rendimientos son bajos y las uvas, Merlot, Xarel-lo, Macabeo, Perallada, Moscatel y Muscat de Frontignan. Con una producción muy limitada de cada vino, todos secos y con esa salinidad y expresión característica, estamos seguros que vais a disfrutar de cada sorbo de todos sus vinos.

Vino blanco funky, afrutado y fresco, tiene una ligera efervescencia y mucho sabor.

La Fea També 2019 – Nuria Renom

VARIEDADES
Xarel·lo y Moscatel 

ORIGEN
España, Cataluña, Penedés, Varias zonas

SUELO
arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
prensado directo para el xarel·lo y repasado con la moscatel con unos días de maceración de pieles para segunda fermentación

CRIANZA
4 meses en botella con sus lías finas

PROPIEDADES
Alcohol: 10,5 %, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: 3,6 g/l