Descripción

Glaneurs 2021 – Les Foulards Rouges

Glaneurs 2021 es un precioso homenaje a Agnès Varda a través de este 100% Garnacha: ¡La variedad de uva Reina del Rosellón! Fruta, sustancia, vivacidad y sedosidad: ¡un gran equilibrio! ¡Nos encanta y es natural!

Después de que Jean-Francois Nicq pudiera obtener una experiencia inicial exitosa con el envejecimiento sin azufre en la Cooperativa d’Estézargues, el siguiente paso lógico fue fundar su propio dominio. Eso fue en 2002. Les Foulards Rouges se encuentra en el extremo sur del Rosellón en Montesquieu-des-Albères. Las Alberes son una cadena montañosa de los Pirineos que se sumerge en el mar en Banyuls.

Desde el principio, los suelos se han trabajado para restaurar la vida microbiana esencial para la vinificación natural y los rendimientos se han limitado a 20 hl / ha. El estiércol de oveja y el fertilizante orgánico se agregan cada año para aumentar los niveles de materia orgánica en el suelo. El arado se realiza principalmente por tractor, pero desde hace 5 años el 20% de las vides han sido trabajadas por tracción animal. Una joven mula «Uma» fue adquirida para este propósito en 2009.

Al contrario de lo que cabría esperar en esta cálida región, los vinos de Jean-Francois Nicq se encuentran entre los vinos naturales más finos y delicados de todos. Son plantas sofisticadas extremadamente fáciles de beber. Porque ese es el lema de Jean-Francois Nicq: ¡elegancia, frescura y placer de beber!

La crítica no está preparada para estas maravillas. Un muy buen vino tinto potente, pero sedoso y muy digerible.

Glaneurs 2021 – Les Foulards Rouges

VARIEDADES
Garnacha

ORIGEN
Francia, Rosellón, Montesquieu des Albères

SUELO
arenoso

VINIFICACIÓN
sin despalillar, maceración carbónica de 4 semanas

CRIANZA
7 meses en barricas de roble de 400 l

PROPIEDADES
Alcohol: 13 %, SO2: <20 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l